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2011年5月16日 (月)

山菜をいただいて

5月16日(月)suncloudrain

 いい天気に恵まれたが今日も山歩きには行けなかった。Hさんの病院に行く日でアッシー君を務めた。

 夕方電話が鳴り受話器を取った、Hさんの町内の友人からであった。今日山菜をを採ってきたが要るかとの電話であったようだ、勿論いるいるとのHさんの返事。間もなく友人Aさんの奥さんがウド・ワラビ・アイコ(ミヤマイラクサ)持ってきてくれた。Hさんからは何時も山の幸をいただき恐縮している。山育ちの私が山菜採りが不得意で都会育ちのAさんから頂いているばかりである。Aさん何時もありがとうcoldsweats01

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ウドは早速が天ぷら、が味噌あえになって夕食卓にのぼった。美味しかった、お陰様で晩酌もビール、焼酎、日本酒と重ねた。

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アイコはゆでられ明日の食卓へ。おひたし・みそ汁どちらも美味しい。

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ワラビは鍋の中であく抜きされている。

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鉢植えのオダマキが咲き始めた。

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