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2010年1月 7日 (木)

七草粥

1月7日(木)cloudsoonsun

七日の朝に春の七草を刻んで粥にいれて食べる七草粥は、邪気を払い万病を除く、いわゆる無病息災を祈願する習慣が昔から伝えられている。正月の胃の疲れを休める意味もあるらしい。

我が家でも毎年七草粥を食べているが、七草を買うのを忘れあわててスーパーに走ったがもう売り切れ、今年もインスタントで間に合わせる、しかも朝でなく夕食になってしまった。

七草は、セリ(芹)、ナズナ(薺)、ゴギョウ(御形)、ハコベラ(繁縷)、ホトケノザ(仏座)、スズナ(菘)、スズシロ(蘿蔔)

・セリ=お馴染みの芹 ・ナズナ=ペンペングサ ・ゴギョウ=ハハコグサ ・ハコベラ=ハコベ ・ホトケノザ=コオニタビラコ ・スズナ=蕪(スズナーカブラーカブと変化する) ・スズシロ=大根

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今年の無病息災を願って形ばかりの七草粥。

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