七草粥

１月７日（木）

七日の朝に春の七草を刻んで粥にいれて食べる七草粥は、邪気を払い万病を除く、いわゆる無病息災を祈願する習慣が昔から伝えられている。正月の胃の疲れを休める意味もあるらしい。

我が家でも毎年七草粥を食べているが、七草を買うのを忘れあわててスーパーに走ったがもう売り切れ、今年もインスタントで間に合わせる、しかも朝でなく夕食になってしまった。

七草は、セリ（芹）、ナズナ（薺）、ゴギョウ（御形）、ハコベラ（繁縷）、ホトケノザ（仏座）、スズナ（菘）、スズシロ（蘿蔔）

・セリ＝お馴染みの芹　・ナズナ＝ペンペングサ　・ゴギョウ＝ハハコグサ　・ハコベラ＝ハコベ　・ホトケノザ＝コオニタビラコ　・スズナ＝蕪（スズナーカブラーカブと変化する）　・スズシロ＝大根

今年の無病息災を願って形ばかりの七草粥。